Publikavimo data: 2026-02-15
Namų lasagna su faršu ir daržovėmis
Namų lasagna su faršu ir sūriu – labai sotus patiekalas, puikiai tinkantis pietums ar vakarienei.
Baltymai
7 g
Riebalai
15 g
Angliavandeniai
12 g
Žingsnis 1
Kiaušinius sumaišykite su alyvuogių aliejumi, druska. Įberkite miltų ir užminkykite tešlą.
Žingsnis 2
Tešlą padalinkite į 4 dalis ir sudėkite į maišelį.
Žingsnis 3
Morką sutarkuokite.
Žingsnis 4
Svogūną supjaustykite kubeliais.
Žingsnis 5
Keptuvėje apkepkite svogūną su morkomis saulėgrąžų aliejuje.
Žingsnis 6
Įdėkite faršą ir kepkite vidutinėje ugnies.
Žingsnis 7
Pagardinkite pomidorų pasta ir gerai išmaišykite. Pagardinkite druska pagal skonį. Papildykite juodais maltais pipirais.
Žingsnis 8
Supilkite stiklinę vandens ir troškinkite su dangčiu 20 minučių.
Žingsnis 9
Beshamel padažui šiek tiek pašildykite pieną, bet neužvirkite.
Žingsnis 10
Puode ištirpinkite sviestą, įberkite miltų.
Žingsnis 11
Plona srovele supilkite pieną. Virkite iki sutirštėjimo, nuolat maišydami.
Žingsnis 12
Kiekvieną tešlos dalį iškočiokite kuo ploniau pagal lasagnos formos dydį.
Žingsnis 13
Ant formos dugno dėkite lasagnos lapą. Viršuje paskirstykite beshamel padažą ir faršą. Padarykite 4 tokius sluoksnius. Viršutinį sluoksnį pabarstykite tarkuotu sūriu. Įdėkite lasagną į orkaitę 45-50 minučių 180 laipsnių temperatūroje.