Publikavimo data: 2026-02-15
Namų ritinėliai su krabų lazdelėmis ir ikrais
Jei dar nesate gaminę ritinėlių, laikas pradėti! Receptas pradedantiesiems.
Baltymai
8 g
Riebalai
3 g
Angliavandeniai
20 g
Žingsnis 1
Pusę stiklinės ryžių (tinka sushi arba plovo ryžiai) nuplaukite šaltu vandeniu. Plauti tol, kol nubėgantis vanduo taps skaidrus.
Žingsnis 2
Užpilkite ryžius stikline šalto vandens. Virkite vidutinėje ugnies.
Žingsnis 3
Kol ryžiai verda, paruoškite įdarą. Krabų lazdelės supjaustykite išilgai plonomis juostelėmis.
Žingsnis 4
Agurkus nuplaukite ir supjaustykite šiaudeliais.
Žingsnis 5
Kai vanduo išgaruos, į ryžius įdėkite 2 šaukštus ryžių acto, 1/4 arbatinio šaukštelio druskos.
Žingsnis 6
Išmaišykite, išjunkite ugnį. Leiskite ryžiams atvėsti.
Žingsnis 7
Ant kilimėlio (minkštimo) išdėliokite nori lapą.
Žingsnis 8
Ant 2/3 lapo plonu sluoksniu išdėliokite ryžius. Viršuje išdėliokite 1 centimetro pločio sviesto sūrio juostelę (galite naudoti konditerinį maišelį).
Žingsnis 9
Ant sūrio padėkite supjaustytus agurkus.
Žingsnis 10
Išdėliokite 2 juosteles krabų lazdelės.
Žingsnis 11
Naudodami kilimėlį, suvyniokite nori lapą. Lapų kraštą sudrėkinkite vandeniu, kad suklijuotumėte kraštą.
Žingsnis 12
Turėtų gautis tvirtas dešrelė (4 šūviai).
Žingsnis 13
Peilį sudrėkinkite, supjaustykite ritinėlį į 2 dalis.
Žingsnis 14
Supjaustykite į porcijas, sudrėkindami peilį.
Žingsnis 15
Išdėliokite ant lėkštės.
Žingsnis 16
Viršuje išdėliokite po pusę arbatinio šaukštelio menkių ikrų ir imituotų lašišos ikrų.