Publikavimo data: 2026-02-18
Namų saldainiai su džiovintais slyvomis ir migdolais
Tai puikus pasirinkimas tiems, kurie ieško alternatyvos parduotuvinėms saldumynams. Saldainių pagrindas yra džiovintos slyvos, o likusius ingredientus galima keisti pagal skonį. Riešutai ir linų sėklos suteiks traškesnę tekstūrą, o su kakava rutuliukai taps panašūs į pyragaitį „Bulvytė“. Tik nenaudokite cukatų — paprastai jie yra mirkyti sirupe, todėl saldainiai bus per saldūs. Pakeiskite juos džiovintomis uogomis, pavyzdžiui, spanguolėmis.
Baltymai
9 g
Riebalai
33 g
Angliavandeniai
40 g
Žingsnis 1
Įdėkite džiovintas slyvas į blenderio indą. Įpilkite 1–2 šaukštus šilto vandens ir smulkinkite, kol gausite vientisą masę.
Žingsnis 2
Įdėkite migdolus į blenderio indą ir smulkinkite iki stambios trupinių konsistencijos. Perkelkite riešutų trupinius į gilią dubenį ir suberkite avižinius dribsnius, 10 g kokosų drožlių, linų sėklas, cinamoną ir druską. Įdėkite kakavos miltelių, migdolų sviesto, medaus ir džiovintų slyvų pastos. Maišykite, kol visi ingredientai susijungs į tirštą masę.
Žingsnis 3
Išberkite likusias kokosų drožles ant plokščios lėkštės. Šiek tiek sudrėkinkite rankas vandeniu, kad masė nepriliptų. Suformuokite rutuliukus, kurių skersmuo apie 5 cm, ir apvoliokite juos kokosų drožlėse. Paruoštus saldainius dėkite ant lėkštės arba padėklo, iškloto kepimo popieriumi. Padėkite lėkštę su saldainiais į šaldytuvą 15–20 minučių, kad jie taptų tvirtesni ir išlaikytų formą.