Publikavimo data: 2026-02-14
Namų saldainiai su šokoladu, cukatais ir riešutais
Pagrindinis namų saldainių pranašumas prieš pirktinius yra tas, kad galima pačiam sugalvoti ir sudaryti įdarą. Jam tinka ne tik cukatai ir graikiniai riešutai, bet ir džiovinti vyšnios, datulės, abrikosai, lazdyno riešutai, žemės riešutai ir net sėklos.
Baltymai
5 g
Riebalai
28 g
Angliavandeniai
32 g
Žingsnis 1
Susmulkinkite šokoladą gabalėliais, sudėkite jį į dubenį. Padėkite dubenį ant puodo su vandeniu ir pašildykite iki virimo. Ištirpinkite šokoladą garų vonelėje, nuolat maišydami.
Žingsnis 2
Ištepkite formelių dugną ir sieneles plonu šokolado sluoksniu su silikonine šepetėliu. Leiskite jam sustingti šaldytuve 15 minučių. Tada ištepkite dar vienu šokolado sluoksniu ir vėl atvėsinkite 10-15 minučių.
Žingsnis 3
Sudėkite karamelinius saldainius ir saldainius „Karvutė“ į antrą dubenį, padėkite ant likusios garų vonelės ir užvirinkite vandenį vidutinėje ugnies. Ištirpinkite saldainius, maišydami, kol susidarys vientisa masė.
Žingsnis 4
Nusausinkite cukatus. Smulkiai supjaustykite graikinius riešutus.
Žingsnis 5
Paskirstykite cukatus ir riešutus po formelėmis su sustingusiu šokoladu. Supilkite masę į konditerinį maišelį ir išspauskite ją tolygiai po visomis formelėmis, kad ji padengtų riešutus ir cukatus.
Žingsnis 6
Ištepkite saldainių paviršių likusiu skystu šokoladu. Padėkite formą į šaldytuvą 2-3 valandoms. Tada išimkite paruoštus sustingusius saldainius iš formelių.