Namų stiliaus jautienos liežuvis

Sveika ir skanu.

Gaminimo laikas

300 min.

Laikas virtuvėje

30 min.

Kalorijos

135 kcal.

Baltymai

11 g

Riebalai

9 g

Sunkumas: 2/5

Aštrumas: 1/5

Reitingas: 3.89/5 (9 bal.)

Žingsnis 1

Kruopščiai nuplauname liežuvį ir dedame į vėsią vandenį mirkti 2 valandas. Tada pakeičiame vandenį, verdame jį 10 minučių, kad išvalytume jautienos liežuvį. Nupilame, vėl dedame į vandenį 3-4 valandoms, jei pageidaujame. Nepamirškite pridėti svogūno, morkos ir prieskonių aromatui. Gauti sultinį galima naudoti sriubai gaminti.

Žingsnis 2

Po virimo dedame liežuvį į ledinį vandenį 5 minutėms, tada nuimame odą. Kuo ilgiau virė, tuo lengviau nusilupa oda.

Žingsnis 3

Jei dar neplanuojate valgyti liežuvio, galite jį laikinai grąžinti į sultinį, kad jis šiek tiek prisigertų prieskonių.

Pasidalinti

Panašus receptai

Daiva

Jūros liežuvis tešloje

Haroldas Sakalauskas

Virta kiaulės kalba

Albinas Paulauskas

Kiaulienos liežuvis korėjietiškai

Beata

Jautienos liežuvis, paruoštas lėtoje viryklėje

Augustinas Baranauskas

Virta kalba su raudonųjų kopūstų

Raktiniai žodžiai

daržovių receptai, patiekalai iš liežuvio, šalutinių produktų patiekalai, jūsų receptai, kopūstų sezonas, žaliasis sezonas, per 15 minučių, yra bendrų alergenų., paprastai, antrieji kursai