Publikavimo data: 2026-02-07
Namų varškės sūris iš pieno ir grietinės
Puikus receptas namų varškės sūriui gaminti.
Baltymai
2 g
Riebalai
5 g
Angliavandeniai
4 g
Žingsnis 1
Į puodą supilkite pieną.
Žingsnis 2
Pridėkite grietinę prie pieno.
Žingsnis 3
Taip pat į puodą supilkite citrinos sultis ir įdėkite druskos.
Žingsnis 4
Visus ingredientus gerai išmaišykite plaktuvu.
Žingsnis 5
Puodą su turiniu padėkite ant lėtos ugnies.
Žingsnis 6
Nuolat maišydami, užvirinkite masę.
Žingsnis 7
Iš anksto paruoškite sietą. Ant jo uždėkite marlę 3-5 sluoksniais.
Žingsnis 8
Ant marlės supilkite karštą pieno-grietinės masę.
Žingsnis 9
Per valandą palaukite, kol išsiskirs išrūgos.
Žingsnis 10
Užsukite būsimą sūrį į marlę, padėkite po svoriu. Siųskite į šaldytuvą mažiausiai 11 valandų.