Publikavimo data: 2026-02-15
Namų vištienos ritinys su sūriu ir saldžiaisiais pipirais
Originalus vištienos ritinys įneš įvairovės į jūsų įprastą meniu. Šiai šaltai užkandai puikiai tinka vištienos krūtinėlė. Mėsa yra įdaroma daržovių ir sūrio įdaru, o tada sukama į ritinį. Patiekalas gaunasi didelis ir vientisas, todėl jį reikia supjaustyti į gabalus patiekiant. Jei pageidaujate, galite iš karto pasigaminti mažus porcinius ritinius.
Baltymai
14 g
Riebalai
10 g
Angliavandeniai
2 g
Žingsnis 1
Supjaustykite saldųjį pipirą smulkiais kubeliais.
Žingsnis 2
Į keptuvę supilkite saulėgrąžų aliejų ir pastatykite ją ant ugnies.
Žingsnis 3
Išdėliokite pipirų kubelius į įkaitintą aliejų. Kepkite ant minimalios ugnies, periodiškai maišydami, apie 10 minučių.
Žingsnis 4
Smulkiai supjaustykite česnaką. Įdėkite jį į keptuvę su pipirais. Kepkite viską kartu, kol česnakas taps auksinės spalvos. Tada nuimkite keptuvę nuo ugnies.
Žingsnis 5
Supjaustykite sūrį smulkiais kubeliais.
Žingsnis 6
Supjaustykite pomidorus griežinėliais.
Žingsnis 7
Smulkiai supjaustykite krapus.
Žingsnis 8
Išdėliokite vištienos krūtinėlę ant plačios lentos. Nuo krūtinėlės centro padarykite įpjovas išilgai filė iki išorinio krašto ir atidarykite, kaip knygą.
Žingsnis 9
Šiek tiek išplakite vištienos mėsą iš abiejų pusių kulinariniu plaktuku. Įtrinkite filė iš abiejų pusių druska, pipirais ir prieskoniais.
Žingsnis 10
Ant vištienos uždėkite apkepintą saldųjį pipirą. Viršuje paskirstykite sūrio kubelius. O tada viską pabarstykite smulkintais krapais. Ant viršaus išdėliokite pomidorų griežinėlius.
Žingsnis 11
Sukite vištienos filė į ritinį, tvirtai užsandarinkite kraštus. Apvyniokite paruoštą ritinį folija. Siųskite jį į įkaitintą orkaitę 30-40 minučių. Kai ritinys bus paruoštas, išimkite jį iš orkaitės ir atvėsinkite prieš patiekiant.