Publikavimo data: 2026-02-07
Obuolių ir cinamoninių bandelių kramblo receptas
Nuobodu valgyti cinamonines bandeles? Pasigaminkite kramblo. Tai angliškas desertas su paprasta gaminimo technologija. Reikia paimti kažką kaip pagrindą, pabarstyti trupiniais iš sviesto, miltų ir cukraus ir iškepti. Vaisiai, uogos, vakar dienos pyragas arba, kaip šiame recepte, šaldyti cinamoninių bandelių paruošimai – puikus pagrindas kramblo. Kad bandelėms nebūtų taip vieniša formoje, papildykite jas karamelėje troškintais obuoliais.
Baltymai
2 g
Riebalai
9 g
Angliavandeniai
30 g
Žingsnis 1
Nulupkite obuolius, perpjaukite per pusę, išimkite sėklas. Supjaustykite vaisius pusmėnulio formos griežinėliais, kurių storis 4–5 mm.
Žingsnis 2
Į puodą įdėkite 20 g sviesto, ištirpinkite jį vidutinėje ugnies. Įdėkite supjaustytus obuolius. Kepkite juos, maišydami, 3–4 minutes. Į vaisius įberkite 2 šaukštus baltojo cukraus. Troškinkite viską kartu, dažnai maišydami, dar 3 minutes. Nukelkite puodą nuo ugnies.
Žingsnis 3
Švarioje dubenyje sumaišykite miltus, cinamoną ir rudąjį cukrų. Viską gerai išmaišykite. 90 g sviesto supjaustykite mažais kubeliais ir įdėkite į mišinį. Ištrinkite viską iki stambios drėgnos trupinių konsistencijos.
Žingsnis 4
Atsitiktinai supjaustykite cinamoninių bandelių paruošinius. Ištepkite kepimo formą 1 arbatiniu šaukšteliu augalinio aliejaus. Ant jos paskirstykite troškintus obuolius ir paruoštų bandelių gabaliukus.
Žingsnis 5
Vienodai užpilkite viską grietinėlėmis. Ant viršaus paskirstykite trupinius iš miltų, rudojo cukraus ir sviesto. Įdėkite formą į įkaitintą iki 170°C orkaitę ir kepkite kramblo 40–45 minutes. Bandelių pusgaminiai turi iškepti, o trupiniai – tapti traškūs.