Publikavimo data: 2025-08-18
Obuolių rožių bandelės.
Obuolių rožių bandelėmis galima puošti pyragus, tortus ir pyragaičius. Arba galite jas patiekti kaip visavertį desertą. Kad rožės būtų gražios ir sultingos, svarbu žinoti keletą paruošimo subtilybių. Obuolius reikia sudėti į šaltą vandenį su citrinos sultimis, užvirinti ir iš karto nukelti nuo ugnies. Tuomet obuolių skiltelės taps elastingos ir lengvai susisuks. Geriausia šias bandeles kepti silikoninėse keksiukų formelėse, taip jos išlaikys puikią formą.
Angliavandeniai
9 g
Žingsnis 1
Paruoškite obuolius. Supjaustykite obuolius labai plonais griežinėliais. Įdėkite juos į šaltą vandenį, sumaišytą su citrinos sultimis. Užvirkite ant didelės ugnies ir iš karto nukelkite nuo viryklės.
Žingsnis 2
Paruoškite rozetes. Tešlą iškočiokite į ploną lakštą ir supjaustykite 4 cm pločio juostelėmis. Kiekvieną juostelę patepkite uogiene ir užlenkite obuolių skilteles taip, kad išilgai juostelės liktų 2 cm laisvo krašto. Apibarstykite obuolius cinamonu. Užlenkite laisvą tešlos kraštą. Suvyniokite ir dėkite ant kepimo skardos. Kepkite orkaitėje 20 minučių.