Publikavimo data: 2026-02-16
Obuolių žiedai
Šiai paprastai kepiniui reikės didelių žalių obuolių, paruoštos sluoksniuotos tešlos ir šiek tiek cinamono. Supjaustykite vaisius apskritimais ir pašalinkite jų sėklas, kad gautumėte tvarkingus žiedus. Apvyniokite juos tešlos juostelėmis ir siųskite į orkaitę. Obuoliai šiek tiek suminkštės, bet išlaikys sultis. Žiedai bus labai aromatingi ir skanūs.
Baltymai
2 g
Riebalai
4 g
Angliavandeniai
22 g
Žingsnis 1
Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C. Pabarstykite stalą miltais, išdėliokite ant jo tešlą. Iškočiokite ją iki maždaug 3–4 mm storio ir supjaustykite ilgas juosteles, kurių plotis 1,5–2 cm.
Žingsnis 2
Supjaustykite obuolius skersai į 6–7 mm storio griežinėlius. Pasirinkite 6–8 plačiausius griežinėlius ir iš jų išpjaukite sėklas, kad gautumėte maždaug 2–2,5 cm skersmens skylutę.
Žingsnis 3
Apvyniokite kiekvieną obuolių žiedą tešlos juostelėmis, išdėstydami jas arti skylutės ir palikdami 5–6 mm tarpus tarp jų kraštuose. Išdėliokite gautas paruoštas formas ant kepimo skardos su kepimo popieriumi.
Žingsnis 4
Patepkite paruoštas formas augaliniu aliejumi ir pabarstykite cinamono ir cukraus mišiniu. Įdėkite skardą į orkaitę ir kepkite žiedus 15–20 minučių 180 °C temperatūroje. Perkelkite juos į serviravimo lėkštę.