Desertai Konditerijos desertai Blynai

Publikavimo data: 2026-02-07

Pankekai iš rūgštaus pieno

Name: Pankekai iš rūgštaus pieno
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Augalinis aliejus; Druska; Cukrus; Vištienos kiaušinis; Kvietiniai kepimo miltai; Soda; Medus; Rūgštus pienas

Rūgštas pienas taps puikia tešlos baze. Dėl jame esančių rūgščių bet kokia kepykla gaunasi puri ir skani. Išbandykite paruošti klasikinį amerikietišką pusryčių patiekalą — pankekus. Skirtingai nuo blynų, jie kepami sausoje keptuvėje be aliejaus, todėl reikalinga nelipni keptuvė.

Gaminimo laikas

20 min.

Laikas virtuvėje

20 min.

Kalorijos

246 kcal.

Baltymai

6 g

Riebalai

9 g

Angliavandeniai

35 g

Sunkumas: 2/5

Reitingas: 3.91/5 (23 bal.)

Žingsnis 1

Mikseriu išplakite vištos kiaušinį su cukrumi. Masė turi pašviesėti.

Žingsnis 2

Pridėkite augalinio aliejaus ir rūgštaus pieno. Išmaišykite su mikseriu.

Žingsnis 3

Sumaišykite miltus su druska ir soda. Įmaišykite miltus į kiaušinių masę ir kruopščiai išmaišykite iki vientisos konsistencijos.

Žingsnis 4

Įkaitinkite nelipnią keptuvę. Šaukštu dėkite tešlą, formuodami vidutinio dydžio blyną. Kepkite pankekus iš abiejų pusių po 1-2 minutes vidutinėje ugnies.

Pasidalinti

Panašus receptai

Beata

Brusketos su lašiša ir pesto receptas

Augustinas Baranauskas

Moliūgų blyneliai receptas

Marija

Bananiniai blyneliai receptas

Marta

Šokoladiniai blyneliai receptas

Augustinas Baranauskas

Blynai receptas

Raktiniai žodžiai

kepti maisto produktai, desertai, pyragaičių desertai, paprasta, valgyti bendrus alergenus, per 30 minučių, pusryčiai, užkandis, blynas, Naujųjų metų išvakarių desertai, receptas su vaizdo įrašu, receptų knyga, pusryčiai su kiaušiniais, blynai su pienu