Publikavimo data: 2026-02-18
Patingėję kopūstai su rudaisiais ryžiais
Maistingi, turtingi svarbių organizmui vitaminų ir mikroelementų rudieji ryžiai gerai sotina ir yra visiškai savarankiški be mėsos. Norėdami suteikti ryžiams dar daugiau skonio ir naudos, pagaminkite ant jų pagrindo vegetariškus patingėjusius kopūstus su kopūstu, svogūnu ir morkomis. Jie gaminami greičiau nei su faršu, tačiau ryžius reikia iš anksto pamirkyti ir išvirti.
Baltymai
1 g
Riebalai
4 g
Angliavandeniai
9 g
Žingsnis 1
Į puodą įpilkite ¼ puodelio vandens. Užvirinkite vandenį ant stiprios ugnies. Į vandenį suberkite ryžius, gerai išmaišykite ir vėl užvirinkite vandenį.
Žingsnis 2
Sumažinkite ugnį po puodu su ryžiais iki minimalios. Uždengite puodą dangčiu ir virkite ryžius 40 minučių, kol jie bus paruošti.
Žingsnis 3
Smulkiai supjaustykite kopūstą. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais. Morką smulkiai sutarkuokite.
Žingsnis 4
Uždėkite keptuvę ant viryklės ir įjunkite vidutinę ugnį. Į keptuvę įpilkite alyvuogių aliejaus, leiskite jam įkaisti. Į aliejų įdėkite svogūną ir morką, kepkite, maišydami, 5 minutes.
Žingsnis 5
Į daržoves keptuvėje įdėkite kopūstą, pasūdykite, pagardinkite pipirais ir gerai išmaišykite. Troškinkite, kol kopūstas suminkštės, periodiškai maišydami, apie 8-10 minučių.
Žingsnis 6
Į kopūstą pridėkite sutrintų pomidorų, supilkite likusį vandenį. Išmaišykite ir troškinkite viską apie 5 minutes. Į keptuvę įdėkite ryžius, išmaišykite juos su daržovėmis ir pašildykite dar 3 minutes. Nukelkite keptuvę nuo ugnies.