Publikavimo data: 2026-02-01
Pomidorų ikra
Pomidorų ikra puikiai tinka piknikui, taip pat kaip užkandis. Ji taps puikiu priedu prie mėsos, kotletų ir šašlykų. Užtepkite tokią ikrą ant skrudintos duonos gabalėlių, papuoškite šviežiais žalumynais arba tarkuotu sūriu ir gausite skanius sumuštinius. O dar taip galima paruošti pomidorus žiemai. Tam įpilkite 9% acto, skaičiuojant 1 valg. šaukštą į 0,5 l talpos stiklainį. Karštą masę supilkite į švarius stiklainius ir sandariai uždarykite dangteliais.
Baltymai
1 g
Riebalai
2 g
Angliavandeniai
8 g
Žingsnis 1
Giliai keptuvėje įkaitinkite šiek tiek augalinio aliejaus. Supjaustykite svogūną pusžiedžiais, pertrinkite česnaką, o morką sutarkuokite vidutinio dydžio tarku. Apkepkite smulkintus daržoves 5 minutes.
Žingsnis 2
Sutarkuokite burokėlius, o pomidorus ir paprikas supjaustykite mažais kubeliais. Į keptuvę prie morkų ir svogūnų pridėkite smulkintas daržoves ir virkite dar 10 minučių, reguliariai maišydami.
Žingsnis 3
Perpilkite mišinį į trintuvą ir sutrinkite iki tyrės. Tada grąžinkite ikrą į keptuvę, pridėkite cukraus, druskos, likusio aliejaus ir troškinkite 15 minučių ant lėtos ugnies.