Publikavimo data: 2026-02-14
PP saldainiai iš pupelių su džiovintais vaisiais ir riešutais
Norint paruošti tokius saldainius, nereikia naudoti pridėto cukraus: džiovintų vaisių saldumas bus visiškai pakankamas.
Baltymai
11 g
Riebalai
19 g
Angliavandeniai
45 g
Žingsnis 1
Pupeles nuplaukite po tekančiu vandeniu, užpilkite švariu vandeniu. Palikite mirkusias pupeles šaldytuve per naktį, bet ne ilgiau kaip 10 valandų. Yra didelė tikimybė, kad vėliau prasidės fermentacijos procesas. Ryte nupilkite vandenį ir gerai nuplaukite pupeles po vandeniu.
Žingsnis 2
Perkelkite nuplautas pupeles į puodą, užpilkite švariu vandeniu. Padėkite puodą ant ugnies ir užvirinkite vandenį. Virkite pupeles, kol jos suminkštės, maždaug 1 valandą 15 minučių. Paruoštas pupeles nukoškite ir leiskite joms atvėsti.
Žingsnis 3
Nuplaukite džiovintus vaisius po vandeniu ir nusausinkite. Iš datulių išimkite kauliukus. Riešutus lengvai apkepkite sausoje keptuvėje.
Žingsnis 4
Perkelkite atvėsusias virtas pupeles, džiovintus abrikosus, datules ir 50 gramų graikinių riešutų į blenderį. Smulkinkite iki vientisos masės. Turėtų gautis lipni tanki masė.
Žingsnis 5
Drėkindami rankas nedideliu kiekiu vandens, iš paruoštos vaisių-pupelių masės suformuokite saldainius. Desertą padėkite į šaldytuvą 1 valandai.