Publikavimo data: 2026-02-18
Puodukai su grybais ir mėsa vakarienei
Norint paįvairinti namų vakarienes, galima paruošti troškinį su mėsa ir grybais puoduose. Aš paėmiau šampinjonus ir kiaulienos kumpį.
Baltymai
5 g
Riebalai
6 g
Angliavandeniai
9 g
Žingsnis 1
Paimkite mėsą, nupjaukite viską, kas nereikalinga (pluoštus, riebalus ir kaulus). Supjaustykite vidutiniais gabalėliais, pasūdykite, pabarstykite prieskoniais mėsai. Gerai išmaišykite.
Žingsnis 2
Kepti karštoje keptuvėje su šaukštu augalinio aliejaus iki auksinės plutos.
Žingsnis 3
Šampinjonus nuplaukite, supjaustykite griežinėliais. Juos taip pat kepinsime karštoje keptuvėje su šaukštu augalinio aliejaus iki šiek tiek auksinės spalvos.
Žingsnis 4
Bulves nulupti, supjaustyti vidutiniais kubeliais, pabarstyti prieskoniu bulvėms. Svogūną supjaustyti pusžiedžiais, o morką — smulkiais kubeliais. Galima sutarkuoti stambia tarka.
Žingsnis 5
Į puodukų dugną dėkite apkepintą mėsą. Viršuje paskirstykite svogūną ir morką.
Žingsnis 6
Dėkite apkepintus grybus.
Žingsnis 7
Viršuje dėkite bulves. Užpildykite puodukus iki pat viršaus. Įdėkite druskos ir džiovintų žolelių. Į kiekvieną puoduką supilkite 180 mililitrų vandens ir uždenkite dangčiu. Padėkite puodukus į šaltą orkaitę. Tada įkaitinkite ją iki 200 laipsnių (režimas „Viršus-apačia“). Kepkite 50 minučių. Paruošimą nustatykite pagal bulves. Kai jos taps minkštos, patiekalas bus paruoštas.