Publikavimo data: 2026-02-16
Pusfabrikačiai „Dolma“
Patogūs paruošimai, jei staiga norite dolmos.
Baltymai
12 g
Riebalai
13 g
Angliavandeniai
7 g
Žingsnis 1
Vynuogių lapus nuplaukite po tekančiu vandeniu, leiskite jiems nusausėti. Tada sudėkite lapus į puodą ir užpilkite verdančiu vandeniu 1 minutei. Išimkite lapus, išdėliokite ant rankšluosčio. Leiskite atvėsti.
Žingsnis 2
Paruoškite įdarą. Ryžius išvirkite iki paruošimo. Į gilią dubenį sudėkite faršą, ryžius ir džiovintą baziliką.
Žingsnis 3
Įdėkite druskos ir džiovintų krapų.
Žingsnis 4
Žaliuosius svogūnus smulkiai supjaustykite ir įdėkite į faršą. Gerai išmaišykite.
Žingsnis 5
Leiskite lapams atvėsti.
Žingsnis 6
Iš lapų pašalinkite kotelius. Išdėliokite lapą lygiai. Ant kiekvieno lapo uždėkite 2 arbatinius šaukštelius faršo. Užlenkite kraštus ir suvalykite į ritinėlį. Taip elkitės su kiekvienu lapu.
Žingsnis 7
Sudėkite dolmą į šaldymo indą, padėkite į šaldiklį. Pusfabrikačiai paruošti.