Publikavimo data: 2026-02-09
Pusryčių sumuštiniai orkaitėje
Šiam paprastam, bet skaniam pusryčiui reikės duonos, kumpio, sūrio, kiaušinių ir kitų priedų pagal skonį. Patiekalas dedamas sluoksniais ir kepamas orkaitėje, kol kiaušinio baltymas iškeps. Rezultatas - sotūs ir skanūs sumuštiniai. Patiekite juos karštus, pabarstytus tarkuotu sūriu arba žolelėmis. Rekomenduojame naudoti C2 kategorijos kiaušinius, kad baltymas tikrai iškeptų, o trynys liktų skystas.
Baltymai
12 g
Riebalai
12 g
Angliavandeniai
19 g
Žingsnis 1
Iškirpkite minkštimą dviejuose duonos riekėse apskritimo forma naudojant arbatos puodelį arba peilį. Išdėliokite 2 visas duonos riekes ant skardos.
Žingsnis 2
Supjaustykite kumpį ir sūrį plonomis riekelėmis. Išdėliokite ant duonos pirmiausia sūrį, tada kumpį, vėl sūrį. Uždėkite riekeles duonos su apvaliu skylute.
Žingsnis 3
Supjaustykite pomidorą mažais kubeliais, įdėkite juos į skylutę viršutinėje duonos riekėje. Viršuje atsargiai įmuškite po 1 vištos kiaušinį, kad trynys liktų sveikas.
Žingsnis 4
Pabarstykite kiaušinius druska ir pipirais. Įdėkite skardą į įkaitintą iki 180 °C orkaitę 10-15 minučių.