Publikavimo data: 2026-02-17
Pyragas su faršu ant kefyro
Tokį neįprastą sočių pyragą galima patiekti kartu su grietine kaip savarankišką patiekalą. Faršą galima naudoti įvairų, maišyti skirtingų rūšių mėsą ir malimą. Pageidaujant, galima net pridėti perdirbtą špiku. Su tokiu įdaru pyragas bus daug sočiau. O kad paįvairintumėte patiekimą, papildykite kepinį šviežiais žalumynais, daržovėmis ar sūriu.
Baltymai
7 g
Riebalai
19 g
Angliavandeniai
17 g
Žingsnis 1
Išplakite vištienos kiaušinius su cukrumi ir druska plaktuvu arba mikseriu.
Žingsnis 2
Į kefyrą įdėkite sodą, išmaišykite ir palikite 1 minutei.
Žingsnis 3
Gerai sumaišykite viename dubenyje kefyrą su išplaktu kiaušiniu.
Žingsnis 4
Palaipsniui įdėkite miltus. Gerai išmaišykite, kad neliktų gumulėlių.
Žingsnis 5
Ištirpinkite sviestą, įdėkite jį į tešlą. Išmaišykite, o tada palikite tešlą 30 minučių kambario temperatūroje.
Žingsnis 6
Smulkiai supjaustykite svogūną.
Žingsnis 7
Įkaitinkite keptuvėje augalinį aliejų. Kepkite svogūną vidutinėje ugnies temperatūroje 3 minutes, reguliariai maišydami.
Žingsnis 8
Į keptuvę įdėkite faršą, kepkite įdarą dar 10 minučių. Tada pasūdykite, pridėkite prieskonių, vėl išmaišykite visus ingredientus.
Žingsnis 9
Išdėliokite įdarą į kepimo formą, viršuje užpilkite tešla. Siųskite pyragą į orkaitę 45 minutėms.