Publikavimo data: 2026-02-14
Raudona žuvis su kiaušinių blynu, šviežiais daržovėmis ir pušų riešutais
Lengvas ir šviežias ingredientų derinys puikiai tinka sveikam vakarienei ar užkandžiui.
Baltymai
6 g
Riebalai
14 g
Angliavandeniai
2 g
Žingsnis 1
Į dubenį įmuškite 2 kiaušinius. Paskaninkite juos druska ir gerai išplakite.
Žingsnis 2
Ant ugnies pastatykite keptuvę, suteptą augaliniu aliejumi.
Žingsnis 3
Išpilkite į įkaitintą keptuvę kiaušinių mišinį. Kepkite kiaušinių blyną iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos. Nuimkite paruoštą blyną nuo keptuvės ir leiskite jam atvėsti.
Žingsnis 4
Salotų lapus, šviežią agurką ir saldųjį papriką nuplaukite, nusausinkite. Nulupti ir supjaustyti mažais gabaliukais agurką ir raudoną papriką. Įdėkite juos į ledinę salotą.
Žingsnis 5
Silpnai sūdyta žuvis nuimkite odą ir atskiras kaulus. Supjaustykite plonomis juostelėmis, įdėkite į salotą.
Žingsnis 6
Kiaušinių blyną taip pat supjaustykite mažomis juostelėmis, sudėkite į salotų dubenį.
Žingsnis 7
Pagardinkite salotą augaliniu aliejumi. Atsargiai paskaninkite jūros druska: sūdyta žuvis ir blynas jau yra salotos sudėtyje. Išmaišykite.