Publikavimo data: 2026-02-09
Riešutų batonėliai
Šie riešutų batonėliai yra tokie gražūs ir skanūs, kad juos galima apvynioti skaidria plėvele ir padovanoti draugams ar giminaičiams. Riešutų ir įvairių spalvų džiovintų vaisių mišinys daro desertą labai skanų ir patrauklų. Pasirinkite gaminimui ne tik džiovintas, bet ir šaldytas spanguoles. Sausoje formoje šios uogos yra saldžios, o užšaldytos - rūgščios. Batonėlyje jos puikiai derės.
Baltymai
5 g
Riebalai
16 g
Angliavandeniai
35 g
Žingsnis 1
Įkaitinkite sausoje keptuvėje vidutinėje ugnies temperatūroje ir apkepkite žemės riešutus bei graikinius riešutus.
Žingsnis 2
Perkelkite apkepusius riešutus ir žemės riešutus į blenderio indą ir smulkinkite. Bet ne iki smulkių trupinių, o kad liktų nedideli fragmentai.
Žingsnis 3
Apkepkite sausoje keptuvėje saulėgrąžų sėklas.
Žingsnis 4
Sumaišykite sėklas ir smulkintus riešutus vienoje dubenyje.
Žingsnis 5
Blenderiu sutrinkite ⅓ razinų, pusę citrinos, datules ir šaldytas spanguoles.
Žingsnis 6
Smulkiai supjaustykite džiovintus abrikosus, slyvas ir džiovintas vyšnias, taip pat likusias razinas ir džiovintas spanguoles, jei jos didelės.
Žingsnis 7
Sumaišykite vienoje talpoje riešutų mišinį, per mėsmalę praleistus ir peiliu smulkintus džiovintus vaisius.
Žingsnis 8
Išklojęs ant skardos pergamentinį popierių, patepkite jį 2 šaukštais augalinio aliejaus. Išklojęs riešutų masę, išlyginkite ją šaukštu.
Žingsnis 9
Patepkite dar vieną kepimo popieriaus lapą augaliniu aliejumi. Padėkite jį ant riešutų masės. Su kočėlu iškočiokite masę iki maždaug 1 cm storio. Nuimkite pergamentą ir peiliu apkirpkite masės kraštus.
Žingsnis 10
Siųskite paruoštą masę į įkaitintą iki 180 °C orkaitę 10 minučių. Išimkite išdžiovintą masę, supjaustykite porcijomis tiesiai ant skardos ir vėl padėkite į orkaitę. Šį kartą džiovinkite batonėlius 2 valandas 60 °C temperatūroje.