Publikavimo data: 2026-02-16
Riešutų keksas
Paprasčio keksų receptas tinka net tiems, kurie nemoka kepti. Reikia paeiliui sumaišyti ingredientus, sudėti į formą ir siųsti į orkaitę. Tik nesmulkinkite riešutų iki smulkių trupinių, tegul tešloje pasitaiko kaju gabaliukų. Namų kepinių aromatas su niekuo nesupainiojamas: aplinkui tampa jaukiau ir šilčiau.
Baltymai
7 g
Riebalai
21 g
Angliavandeniai
45 g
Žingsnis 1
Susmulkinkite riešutus peiliu. Nesistenkite gauti smulkios trupinių.
Žingsnis 2
Į švarią dubenį dėkite minkštą sviestą, pridėkite paprastą ir vanilinį cukrų, išplakite mikseriu.
Žingsnis 3
Įdėkite vieną kiaušinį, išplakite iki vientisos masės, tada įdėkite antrą ir vėl išplakite.
Žingsnis 4
Į masę suberkite persijotus miltus su kepimo milteliais, pridėkite kaju riešutus ir gerai išmaišykite. Tešla turi gauti tirštą konsistenciją.
Žingsnis 5
Išdėliokite tešlą į kekso formą, išlyginkite viršų mentele. Įkaitinkite orkaitę iki 170 °C.
Žingsnis 6
Kepkite keksą 1 valandą prie 170 °C, tikrinkite paruošimą medine smeigtuku: jis turi išeiti iš tešlos sausas.
Žingsnis 7
Išimkite keksą iš orkaitės, šiek tiek atvėsinkite, o tada išimkite iš formos. Kepiniui reikia leisti visiškai atvėsti kambario temperatūroje, uždengus virtuviniu rankšluosčiu.