Rūgščiai saldus padažas su sultimis ir imbieru

Šį padažą galima patiekti su įvairiais patiekalais — tai gali būti mėsa, jūros gėrybės, įvairūs garnyrai. Juk jo rūgščiai saldus skonis yra labai universalus ir gerai dera su pačiais įvairiausiais produktais. Mūsų variantas gaunasi labai tirštas ir sodrus. Česnakas ir imbiero šaknis suteikia jam lengvą aštrumą, o vaisių sultys ir pomidorai sudėtyje daro jį šiek tiek rūgščiai saldų. Beje, sultis galite pasirinkti pagal savo skonį — jos gali būti tiek apelsinų, tiek ananasų.