Publikavimo data: 2026-02-15
Rūgštūs šaltibarščiai su raugintais kopūstais
Siūlau pagaminti šaltibarščius su raugintais kopūstais. Nepakartojamas skonis. Receptas toks paprastas, kad net pradedantis virėjas gali jį pagaminti.
Baltymai
2 g
Angliavandeniai
3 g
Žingsnis 1
Vištienos šlaunelės filė nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu, dėkite ant vidutinės ugnies. Įdėkite lauro lapą ir rožinį pipirą. Kai filė bus paruošta, supjaustykite ją kubeliais ir grąžinkite į puodą.
Žingsnis 2
Bulves nuskuskite ir supjaustykite kubeliais. Tada įdėkite į puodą su sultiniu. Virkite iki paruošimo.
Žingsnis 3
Svogūną ir morką nuskuskite, svogūną smulkiai supjaustykite. Morką sutarkuokite smulkia tarka. Įdėkite raugintus kopūstus. Visus ingredientus su augaliniu aliejumi kepkite keptuvėje 10-15 minučių.
Žingsnis 4
Tada į užkepėlę įdėkite pomidorų pastos. Kepkite, maišydami, 5-10 minučių.
Žingsnis 5
Įdėkite užkepėlę į puodą.
Žingsnis 6
Įdėkite universalią prieskonį ir pasūdykite. Užvirkite šaltibarščius. Laikykite ant ugnies dar 3-5 minutes. Skanaus!