Publikavimo data: 2026-02-21
Saldžios bandelės
Man niekaip nepavyko pagaminti saldžios tešlos. Ir čia uošvė davė šį receptą. Viskas pavyko iš pirmo karto! Bandelės gaunasi minkštos, purios, skanios kaip pas mylimą močiutę!
Baltymai
7 g
Riebalai
8 g
Angliavandeniai
41 g
Žingsnis 1
Pakalbėkite pieną iki 37 laipsnių (šiltas, bet ne karštas), ištirpinkite mieles ir palikite 15 minučių šiltoje vietoje.
Žingsnis 2
Kol mielės aktyvuojasi, išplakite 3 kiaušinius su cukrumi ir druska. Taip pat ištirpinkite 100 gramų sviesto arba margarino. Apie 50 gramų sviesto palikite suminkštėti įdarui.
Žingsnis 3
Pridėkite kiaušinį ir 5-6 šaukštus miltų į pieną, tada sumaišykite, įpilkite atvėsusio sviesto ir suberkite likusius persijotus miltus.
Žingsnis 4
Minkykite ne per kietą tešlą ir padėkite ją į saulėgrąžų aliejumi pateptą dubenį. Tada uždenkite švariu rankšluosčiu ir palikite 1 valandai šiltoje vietoje.
Žingsnis 5
Kai tešla pakils, suformuokite stačiakampį, patepkite suminkštintu sviestu ir pabarstykite vaniliniu cukrumi. Aš radau šokoladą ir sutarkavau jį. Taip pat galima naudoti cinamoną, aguonas ir t. t.
Žingsnis 6
Sukite tešlą į ritinį ir supjaustykite gabalėliais, užspauskite gabalėlių apačią ir išdėliokite ant aliejumi patepto skardos.
Žingsnis 7
Palikite bandeles 10-15 minučių, kad pakiltų, o tada dėkite į 180 laipsnių įkaitintą orkaitę, kepkite apie 20 minučių. Kai pradės rudėti, išimkite, patepkite sviestu ir, uždengę rankšluosčiu, leiskite atvėsti.