Publikavimo data: 2026-02-01
Saldžios vamzdeliai iš filo tešlos su merengė ir riešutais
Saldžios vamzdeliai iš filo tešlos su merengė ir riešutais ― tai Europos virtuvės desertas. Filo tešla ― tai plona ištempta tešla, iš kurios gaunami oro ir traškūs desertai. Šių vamzdelių įdarui naudojama merengė ir riešutai. Riešutai yra turtingi vitaminais ir naudingais riebalais. Kepant riešutai įšyla, o vitaminai ir mineralai iš jų geriau pasisavinami organizmo.
Baltymai
7 g
Riebalai
28 g
Angliavandeniai
41 g
Žingsnis 1
Riešutus apkepkite keptuvėje, be aliejaus, apie 7 minutes, nuolat maišydami. Atvėsinkite riešutus ir smulkinkite juos peiliu arba trintuvu.
Žingsnis 2
Į vištienos baltymą pridėkite cukraus, vanilinio cukraus ir šiek tiek druskos. Plakite mikseriu, kol susidarys vienalytė lengva puta.
Žingsnis 3
Filo tešlą išdėliokite ant kepimo popieriaus 4 sluoksniais, kiekvieną sluoksnį patepkite ištirpintu sviestu. Perpjaukite tešlą į 4 kvadratus.
Žingsnis 4
Kiekvieną kvadratą patepkite merengė ir pabarstykite riešutais. Suvyniokite į vamzdelį ir patepkite tryniu. Kepkite 180°C temperatūroje 20 minučių.