Publikavimo data: 2026-02-16
Salotas „Kovos arklys“ su ryžiais ir vištiena
Pasigaminkite sluoksniuotą salotą iš vištienos, ryžių, grybų ir kiaušinių, išdėliodami ingredientus sluoksniais tvarkingame puslankyje. Patiekalas puikiai tiks kaip užkandis Senajam Naujajam Metui, nes ingredientai išdėstomi arkliuko forma – sėkmės simboliu, primenančiu Arklių Metus.
Baltymai
8 g
Riebalai
4 g
Angliavandeniai
11 g
Žingsnis 1
Įdėkite vištieną į verdantį pasūdyto vandens puodą ir nustatykite 20 minučių. Po virimo perkelkite paruoštą filė ant lėkštės ir leiskite atvėsti.
Žingsnis 2
Tuo pačiu metu virkite ryžius 20–25 minutes nuo užvirimo. Pasibaigus virimui, nukoškite grūdus per sietą ir palaukite, kol vanduo visiškai nutekės.
Žingsnis 3
Tuo pačiu metu virkite kiaušinius kietai, tam po užvirimo prireiks 10 minučių. Tada perkelkite į šaltą vandenį, atvėsinkite ir nuluškite.
Žingsnis 4
Išdėliokite ryžius ant serviravimo lėkštės arkliuko forma, šiek tiek pasūdykite ir patepkite majonezu.
Žingsnis 5
Smulkiai supjaustykite vištieną, išdėliokite kaip kitą sluoksnį, pasūdykite, pipiruokite ir patepkite majonezu.
Žingsnis 6
Smulkinkite grybus ir išdėliokite ant vištienos. Taip pat patepkite juos majonezu.
Žingsnis 7
Smulkinkite svogūną, išdėliokite ant grybų. Vėl patepkite padažu.
Žingsnis 8
Sutrinkite kiaušinius ir sūrį. Išdėliokite ant salotos pirmiausia kiaušinių sluoksnį, patepdami juos majonezu, o tada pabarstykite paviršių sūriu. Išlyginkite salotą peiliu iš visų pusių, kad ji atrodytų tvarkingai. Leiskite prisigerti šaldytuve 1–2 valandas.