Publikavimo data: 2026-02-01
Salotas „Mandarinai“ su krabų mėsa surimi
Salotas mandarinų forma — tai ryškus neįprastas patiekalas, kuris puikiai atrodys šventiniame stalo. Toks salotas bus labai tinkamas Kalėdoms ir Naujiesiems metams. Įdarui naudojama krabų mėsa, virti ryžiai, sūris ir sultingi mandarino gabalėliai. Į salotą taip pat galima pridėti tarkuoto virtos kiaušinio, tada jis taps dar švelnesnis. Krabų mėsa surimi geriau imti brangesnę, bet tiks ir paprastos krabų lazdelės. Salotas „Mandarinai“ gaunasi švelnus, sotus ir labai skanus.
Baltymai
7 g
Riebalai
8 g
Angliavandeniai
17 g
Žingsnis 1
Virta morką nuskuskite ir sutarkuokite smulkia tarka. Kietą sūrį taip pat sutarkuokite smulkia tarka. Krabų mėsa suskaidykite į pluoštus. Mandarinas padalinkite į skilteles, išimkite kauliukus. Kiekvieną skiltelę supjaustykite į mažus gabalėlius.
Žingsnis 2
Į gilią dubenį sudėkite virtą ryžį, mandarinas, krabų mėsa ir tarkuotą sūrį. Įdėkite majonezo, druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį. Viską gerai išmaišykite.
Žingsnis 3
Norint suformuoti „mandarinus“, jums reikės maistinės plėvelės. Ištieskite plėvelės gabalą ant darbo paviršiaus. Ant plėvelės sudėkite kelias šaukštus tarkuotų morkų ir išlyginkite į apvalią plokštelę, kurios storis 2-3 mm — tai bus „mandarino“ žievelė. Į morkų plokštelės centrą sudėkite 2-3 šaukštus krabų įdaro.
Žingsnis 4
Naudodami maistinę plėvelę, suvyniokite krabų įdarą į morkų plokštelę. Atsargiai paspauskite morkas iš visų pusių ir suteikite gaminiui mandarino formą. Nuimkite plėvelę. Tokiu pačiu būdu padarykite likusius „mandarinus“.
Žingsnis 5
Į kiekvieną „mandariną“ įkiškite centre gvazdikėlį — gausis kotelis. Taip pat įkiškite šalia gvazdikėlio mandarino lapelius (vietoj jų galima naudoti lauro lapą). Gauti „mandarinai“ sudėkite ant lėkštės. Papuoškite patiekalą šviežiai maltu juoduoju pipiru. Paruošta. Skanaus!