Publikavimo data: 2026-02-15
Salotas „Naktis“ su rūkytomis vištienos krūtinėlėmis ir grybais
Yra daugybė įvairių saloto „Naktis“ variantų. Šis pagamintas iš prieinamų ingredientų ir paruošiamas labai greitai. Marinuoti grybai, rūkytos vištienos krūtinėlės ir česnakas suteikia patiekalui labai aštrų skonį. Padažui tinka paprasta grietinė, o salotoms papuošti paimkite alyvuoges. Būtent jos suteikia reikiamą spalvų paletę.
Baltymai
13 g
Riebalai
11 g
Angliavandeniai
3 g
Žingsnis 1
Įdėkite kiaušinius į puodą ir užpilkite vandeniu. Padėkite ant didžiausios ugnies. Užvirinkite vandenį, tada sumažinkite šilumą iki minimumo. Virkite kiaušinius iki paruošimo 7-10 minučių, o po to atvėsinkite.
Žingsnis 2
Supjaustykite rūkytą vištieną mažais kubeliais.
Žingsnis 3
Pertrinkite česnaką per spaudiklį arba sutarkuokite smulkiai. Smulkiai supjaustykite šviežias žoleles.
Žingsnis 4
Į grietinę pridėkite smulkintą česnaką ir žoleles, gerai išmaišykite iki vientisos masės.
Žingsnis 5
Pridėkite prie vištienos 2 šaukštus grietinės su česnaku ir žolelėmis, gerai išmaišykite. Išdėliokite vištieną ant salotų indo dugno.
Žingsnis 6
Iš stiklainio išimkite marinuotus grybus. Jei grybai dideli, supjaustykite juos griežinėliais. Išdėliokite juos ant vištienos.
Žingsnis 7
Atskirkite baltymus nuo trynių. Juos atskirai sutarkuokite vidutinio dydžio tarka. Išdėliokite baltymus ant grybų. Patepkite grietine.
Žingsnis 8
Sutarkuokite sūrį vidutinio dydžio tarka. Išdėliokite ant baltymų. Viršuje paskirstykite sutarkuotus trynius. Alyvuoges smulkiai supjaustykite ir padėkite ant viršutinio sluoksnio. Įdėkite salotą į šaldytuvą 1-2 valandoms.