Publikavimo data: 2026-02-15
Salotas „Švelnumas“ su lašiša
Salotas mimosa su konservuota lašiša gaunasi švelnus ir lengvas dėl sviesto.
Baltymai
5 g
Riebalai
10 g
Angliavandeniai
9 g
Žingsnis 1
Morkas ir bulves nuskuskite, sudėkite į puodą ir užpilkite šaltu vandeniu. Puodą pastatykite ant vidutinės ugnies. Įdėkite druskos ir virkite, kol daržovės suminkštės. Tada paruoštas daržoves išimkite iš puodo, sudėkite į lėkštę ir atvėsinkite.
Žingsnis 2
Kiaušinius užpilkite šaltu vandeniu, pastatykite ant vidutinės ugnies. Užvirus virkite dar 9-10 minučių.
Žingsnis 3
Svogūną nuskuskite ir smulkiai supjaustykite kubeliais. Sudėkite į dubenį ir pirmiausia užpilkite verdančiu vandeniu. Išpilkite jį ir tada iš karto užpilkite šaltu vandeniu. Vandenį taip pat išpilkite. Taip svogūnas taps švelnus.
Žingsnis 4
Ant lėkštės sudėkite kulinarinį žiedą. Jei jo neturite, galite pasidaryti formą iš folijos arba tiesiog sudėti salotą be formos. Bulves sutarkuokite smulkia tarka tiesiai į lėkštę, taip salotos bus lengvesnės. Viršuje padarykite tinklelį iš majonezo.
Žingsnis 5
Ant bulvių sudėkite smulkintą lašišos filė. Užpilkite majonezu, viršuje pabarstykite svogūnu ir sutarkuokite sviestą smulkia tarka.
Žingsnis 6
Viršuje sutarkuokite morką.
Žingsnis 7
Paruoštus virtus kiaušinius nuskuskite, baltymus atskirkite nuo trynių. Baltymus sutarkuokite, viršuje patepkite majonezu.
Žingsnis 8
Paskutiniu sluoksniu sutarkuokite trynius. Salotą galima valgyti iš karto po paruošimo, bet geriau leisti jam pastovėti šaldytuve 2-3 valandas, taip jis taps dar skanesnis.