Publikavimo data: 2026-02-09
Šalti vyniotiniai su vyšniomis iš šaldytų uogų
Labai paprasti, bet skanūs vyniotiniai su vyšniomis bus paruošti per maksimaliai valandą. Kad kepimui prireiktų kuo mažiau laiko, nusipirkite jau paruoštą sluoksniuotą mielinę tešlą. Tokiu atveju jos nemaišysite ir laukti, kol ji pakils, nereikės. Tiesiog iškočiokite ją kočėlu, supjaustykite plačiomis juostomis, įdėkite uogas kaip įdarą ir siųskite į orkaitę 20 minučių.
Baltymai
4 g
Riebalai
11 g
Angliavandeniai
35 g
Žingsnis 1
Išdėliokite vyšnias į dubenį ir pabarstykite krakmolu bei dviem cukraus rūšimis. Išmaišykite, kad visos uogos būtų padengtos sausa medžiaga. Tai padės sugerti visą perteklinį sultis, todėl vyniotiniai nesušlaps.
Žingsnis 2
Pabarstykite stalą miltais. Išdėliokite tešlos lakštus ir iškočiokite juos iki 3–4 mm storio. Supjaustykite tešlą į plačias juostas. Vizualiai padalinkite kiekvieną tešlos juostą per pusę ir padarykite įpjovas vienoje pusėje, atstumu nuo kraštų apie 2 cm.
Žingsnis 3
Ant kiekvienos tešlos pusės be įpjovų išdėliokite po 1 šaukštą uogų. Uždėkite pusę tešlos su įpjovomis. Tvirtai prispauskite tešlos kraštus šakute.
Žingsnis 4
Įkaitinkite orkaitę iki 180°C. Išklokite kepimo skardą kepimo popieriumi. Perkelkite ant jos paruoštus vyniotinius. Išplakite kiaušinį ir aptepkite juo vyniotinius su šepetėliu. Įdėkite skardą į orkaitę 20 minučių. Vyniotiniai turi gražiai apskrusti.