Publikavimo data: 2026-02-15
Širdies pica su saliami ir sūriu
Pripažinti meilę galima net per pačius įprastus dalykus. Pica su saliami širdies formos — ideali pora kartu žiūrint romantiškus filmus vasario 14-ąją. Naminė minkšta tešla pasakys apie jūsų jausmus geriau nei bet kokie žodžiai. Į įdarą būtinai paimkite kreminį mocarelos sūrį ir aromatingas žoleles, kad papildytumėte mėsos skonį saliami.
Baltymai
7 g
Riebalai
9 g
Angliavandeniai
20 g
Žingsnis 1
Ištirpinkite cukrų ir mieles šiltame vandenyje. Palikite tešlą 10 minučių. Įdėkite miltus, augalinį aliejų ir druską. Minkyti elastingą tešlą, o tada gerai ją išminkyti rankomis.
Žingsnis 2
Uždenkite tešlą rankšluosčiu ir palikite kilti šiltoje vietoje 1 valandą.
Žingsnis 3
Iškočiokite tešlą į apvalų lakštą, kurio storis 0,3 cm, ant kepimo popieriaus. Uždenkite pagrindą rankšluosčiu ir palikite dar 30 minučių.
Žingsnis 4
Įdėkite verdančio vandens į dubenį. Ant pomidorų padarykite mažus kryžminius įpjovimus. Įdėkite juos į verdantį vandenį 15 sekundžių. Išimkite pomidorus, nulupti odą, o tada sudėkite juos į dubenį ir sutrinkite blenderiu.
Žingsnis 5
Smulkiai supjaustykite svogūną ir česnaką. Įkaitinkite keptuvėje 1 šaukštą augalinio aliejaus. Kepkite svogūną su česnaku vidutinėje ugnies 5 minutes, reguliariai maišydami.
Žingsnis 6
Į keptuvę įdėkite smulkintus pomidorus. Troškinkite daržoves ant silpnos ugnies 10 minučių. Paskaninkite padažą druska, pipirais, įdėkite pusę džiovinto baziliko ir gerai išmaišykite visus ingredientus.
Žingsnis 7
Peiliu suteikite tešlai širdies formą, perkelkite ją ant skardos. Paspauskite ją rankomis, suformuodami nedidelius kraštelius. Padarykite kelis pradurimus tešloje šakute.
Žingsnis 8
Patepkite tešlą pomidorų padažu, nepasiekdami kraštelių. Sutarkuokite sūrį, tolygiai paskirstykite jį ant įdarų. Pabarstykite picą likusiu džiovintu baziliku.
Žingsnis 9
Ant picos išdėliokite saliami riekeles. Apšlakstykite ją likusiu augaliniu aliejumi. Įdėkite skardą į įkaitintą iki 180°C orkaitę 10-15 minučių.