Publikavimo data: 2026-02-04
Skani barščiai ant kiaulienos sultinio su raugintais kopūstais
Skani barščiai ant kiaulienos sultinio su raugintais kopūstais ir česnaku. Sultingas ir labai aromatingas.
Baltymai
2 g
Riebalai
2 g
Angliavandeniai
3 g
Žingsnis 1
Paruoškite sultinį. Tam į puodą įpilkite vandens ir įdėkite švarų mėsą. Įberkite druskos. Virkite, kol mėsa bus paruošta, ant lėtos ugnies, uždengę dangčiu.
Žingsnis 2
Sutrinkite morką ir burokėlį. Smulkiai supjaustykite svogūną. Viską sudėkite į įkaitintą keptuvę su augaliniu aliejumi. Kepkite 7 minutes, periodiškai maišydami.
Žingsnis 3
Į daržoves įdėkite pomidorų pastos. Išmaišykite, troškinkite 3 minutes ant lėtos ugnies.
Žingsnis 4
Tada įdėkite pomidorų tyrės, išmaišykite. Troškinkite uždengę dangčiu dar 15 minučių.
Žingsnis 5
Kai sultinys bus paruoštas, įdėkite supjaustytus bulvių kubelius.
Žingsnis 6
Tada įdėkite troškintas daržoves su pomidorais ir lauro lapą.
Žingsnis 7
Įdėkite smulkiai supjaustytą česnaką ir druskos pagal skonį. Virkite, kol bulvės bus paruoštos.
Žingsnis 8
Į puodą sudėkite raugintus kopūstus. Viską virkite dar 5-7 minutes.
Žingsnis 9
Aromatingi barščiai paruošti. Skanaus.