Pirmieji patiekalai Sriubos Barščiai šaltibarščiai su rūgštynėmis

Publikavimo data: 2026-02-15

Skani barščiai su rūgštynėmis ir kiaušiniu

Name: Skani barščiai su rūgštynėmis ir kiaušiniu
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 6
Ingredients: Augalinis aliejus; Druska; Bulvės; Morka; Svogūnai; Malti juodieji pipirai; Kiaušiniai; Burokėliai; Kiauliena; Rūgštynės; Pomidorų tyrė

Barščiai gaunasi skanūs ir maistingi. Tokie barščiai patiks net mažiems vaikams.

Gaminimo laikas

90 min.

Laikas virtuvėje

20 min.

Kalorijos

127 kcal.

Baltymai

6 g

Riebalai

8 g

Angliavandeniai

6 g

Sunkumas: 1/5

Aštrumas: 1/5

Reitingas: 4.17/5 (23 bal.)

Žingsnis 1

Atsitiktinai supjaustykite švarią kiaulieną. Perkelkite į puodą ir užpilkite vandeniu. Virkite, kol suminkštės.

Žingsnis 2

Supilkite burokėlius ir morkas ant trintuvo. Smulkiai supjaustykite svogūną.

Žingsnis 3

Keptuvėje kepkite daržoves augaliniame aliejuje 10 minučių.

Žingsnis 4

Pridėkite daržovėms pomidorų tyrę. Išmaišykite. Troškinkite viską kartu 15 minučių.

Žingsnis 5

Išplaukite ir smulkiai supjaustykite rūgštynes.

Žingsnis 6

Į sultinį pridėkite supjaustytus bulvių kubelius.

Žingsnis 7

Pridėkite apkepą, druską ir maltus juoduosius pipirus. Išmaišykite.

Žingsnis 8

Į barščius pridėkite smulkiai supjaustytus vištienos kiaušinius.

Žingsnis 9

Tada pridėkite supjaustytas rūgštynes. Virkite viską kartu 10 minučių.

Žingsnis 10

Barščiai paruošti. Skanaus.

Pasidalinti

Panašus receptai

Albinas Paulauskas

Žaliasis šaltibarščiai su putpelių kiaušiniais

Marta

Žaliasis šaltibarščiai su šaldytu rūgštynu ant ančių sultinio

Alicija Navickienė

Žaliasis šaltibarščiai su rūgštynėmis