Publikavimo data: 2026-02-07
Skaniausias sausainis (tikrai-tikrai)
Sveiki! Mano vardas Alena, ir jūs, greičiausiai, pažįstate mane iš Youtube kanalo. Tai mano mėgstamiausias šokoladinių sausainių receptas, atiduodu iš širdies!
Baltymai
6 g
Riebalai
25 g
Angliavandeniai
52 g
Žingsnis 1
Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių — arba iki 180 laipsnių, jei turite konvekcinę orkaitę.
Žingsnis 2
Iškloykite du ar tris kepimo skardas kepimo popieriumi.
Žingsnis 3
Išplakite kambario temperatūros sviestą ir cukrų iki vientisos šviesios masės.
Žingsnis 4
Į cukraus ir sviesto mišinį įdėkite kiaušinį ir gerai išmaišykite.
Žingsnis 5
Į mišinį įdėkite sausų ingredientų — miltų, kepimo miltelių ir kakavos. Jei nenorite tingėti, persijokite juos iš anksto.
Žingsnis 6
Gerai išmaišykite gautą mišinį.
Žingsnis 7
Sulaužykite šokolado plyteles ir įmaišykite jas į tešlą. Įdėkite tiek šokolado, kiek norite, galima ir pasilinksminti. Galite pridėti šokoladinių batonėlių (o šokoladas su karamele juokingai traška).
Žingsnis 8
Iš tešlos suformuokite rutuliuką ir padėkite jį ant kepimo skardos. Man patinka, kad sausainiai būtų dideli, todėl ir rutuliukus darau didelius, apie 5-7 cm skersmens. Įsitikinkite, kad kiekviename rutuliuke yra šokolado gabaliukų. Iš tokio kiekio tešlos man gaunasi 10-12 vnt.
Žingsnis 9
Įdėkite į įkaitintą orkaitę 11 minučių. Sausainiai gali atrodyti neiškepti, bet jie toliau kepa, kai juos išimsite iš orkaitės. Jei per ilgai laikysite, sausainiai taps per kieti.
Žingsnis 10
Išimkite sausainius ir palikite juos 30 minučių.
Žingsnis 11
Paruošta! Pilkite arbatą, įjunkite mano vaizdo įrašą ir mėgaukitės :) Skanaus.