Publikavimo data: 2026-02-15
Skanūs varškėčiai su šokoladiniu įdaru keptuvėje
Varškėčiai su šokoladiniu įdaru gaminami greitai, iš prieinamų produktų. Rezultatas - skanus, saldus patiekalas arbatai. Vaikams tikrai patiks.
Baltymai
12 g
Riebalai
14 g
Angliavandeniai
22 g
Žingsnis 1
Pertrinkite miltus per sietą. Nuplaukite vištos kiaušinį, atskirkite trynį nuo baltymo. Šiam receptui reikės tik vištos trynio. Į nedidelį indą dėkite varškę.
Žingsnis 2
Įberkite cukraus.
Žingsnis 3
Pridėkite šiek tiek druskos.
Žingsnis 4
Supilkite vištos trynį ir su šakute sutrinkite varškę. Kruopščiai viską išmaišykite iki vientisos masės.
Žingsnis 5
Palaipsniui įberkite persijotus kvietinius miltus. Galbūt miltų reikės daugiau ar mažiau. Orientuokitės į tešlos konsistenciją. Ji turėtų būti nei per skysta, nei per tiršta, kažkas vidutinio.
Žingsnis 6
Pabarstykite miltais darbo paviršių, dėkite tešlą varškėčiams. Suformuokite ilgą dešrelę ir supjaustykite į 9 lygias dalis.
Žingsnis 7
Iš kiekvieno tešlos gabalėlio suformuokite apvalias plokšteles. Šokolado kvadratėlius padalinkite į 2 lygias dalis su peiliu. Dėkite šokoladą į plokštelių centrą, šiek tiek įspauskite į tešlą.
Žingsnis 8
Pakelkite tešlos kraštus. Uždarykite viršų, kad šokoladas liktų viduje varškėčio. Su stikline suteikite varškėčiams apvalią formą. Uždėkite varškėtį ant stiklinės ir sukinėkite jį bet kuria kryptimi.
Žingsnis 9
Į keptuvę supilkite rafinuotą saulėgrąžų aliejų, dėkite varškėčius. Kepkite juos vidutinėje ugnies temperatūroje. Kepkite iš abiejų pusių iki auksinės spalvos.