Publikavimo data: 2026-02-15
Sluoksniuotas pyragas su vyšniomis
Sluoksniuotas pyragas su vyšniomis gaunasi skanus ir purūs. Jį galima kepti visus metus: vasarą su šviežiomis uogomis, žiemą — su šaldytomis. Be vyšnių, įdarui reikės cukraus ir krakmolo. Cukrus suteikia pyragui reikiamą saldumą. O krakmolas sugeria perteklinį drėgmę ir neleidžia tešlai sušlapti nuo vyšnių sulčių.
Baltymai
3 g
Riebalai
11 g
Angliavandeniai
31 g
Žingsnis 1
Išdėkite vyšnias į nedidelį puodą. Įberkite cukraus, išmaišykite ir užvirkite.
Žingsnis 2
Užvirkite uogas. Į puodą įdėkite krakmolo, tada išmaišykite ir nuimkite įdarą nuo ugnies.
Žingsnis 3
Padalinkite sluoksniuotą tešlą į dvi dalis. Kiekvieną iš jų plonai iškočiokite į lakštą.
Žingsnis 4
Ištepkite skardą sviestu. Perkelkite ant jos vieną tešlos lakštą, padarykite kraštus.
Žingsnis 5
Išdėkite ant tešlos vyšnių įdarą, tolygiai jį paskirstykite.
Žingsnis 6
Viršuje uždėkite antrą tešlos lakštą, užfiksuokite kraštus. Išdurtite tešlą šakute keliose vietose.
Žingsnis 7
Išplakite kiaušinį dubenyje. Išplakite jį šluotele. Ištepkite pyragą kiaušiniu. Įdėkite formą į įkaitintą iki 180°C orkaitę 30 minučių.