Publikavimo data: 2026-02-14
Sluoksniuoti trikampiai su mėsa
Oro sluoksniai su sultinga faršo ir svogūno įdaru tiks užkandžiui ir arbatos gėrimui su svečiais.
Baltymai
10 g
Riebalai
18 g
Angliavandeniai
17 g
Žingsnis 1
Į 200 gramų kiaulienos faršo pridėkite 50 gramų smulkiai tarkuoto svogūno. Gerai sumaišykite faršą su svogūnu.
Žingsnis 2
Pridėkite žiupsnelį raudonųjų maltų pipirų, žiupsnelį pipirų mišinio, druskos pagal skonį ir 1 šaukštą šalto vandens. Gerai sumaišykite faršą.
Žingsnis 3
250 gramų sluoksniuoto mielinio tešlos iškočiokite 5 milimetrų storio.
Žingsnis 4
Supjaustykite kvadratais po 10 ant 10 centimetrų.
Žingsnis 5
Ant kvadrato pusės, ant kampo, dėkite po 1 šaukštą faršo. Kiaušinį išplakite stiklinėje, gerai išplakite šakute. Tešlos kraštus patepkite kiaušiniu. Sulenkite kvadratą į trikampį, gerai užspauskite kraštus.
Žingsnis 6
Trikampius dėkite ant silikoninės kepimo popieriaus. Viršų patepkite kiaušiniu. Pagal norą galite pabarstyti sezamo sėklomis. Siųskite į įkaitintą iki 180 laipsnių orkaitę 40 minučių.
Žingsnis 7
Po 40 minučių išimkite sluoksnius iš orkaitės, leiskite atvėsti.