Publikavimo data: 2026-02-01
Sluoksniuotos tešlos pyragėliai su persikais ir brie sūriu
Brie sūris puikiai tiks sluoksniuotoms tešlos pyragėliams. Kartu su persikų sirupu jis taps puikiu įdaru. Pageidaujant, įdaro pagrindą galima pakeisti spanguolėmis arba bruknėmis. Šviežias rozmarinas pabrėš tokio deserto išskirtinį skonį. Jį galima patiekti su žaliąja arba vaisių arbata.
Baltymai
8 g
Riebalai
14 g
Angliavandeniai
21 g
Žingsnis 1
Paruoškite persikų sirupą. Ugniai atsparioje indijoje sumaišykite topinambūrų sirupą, persikus, žievelę ir rozmariną. Išmaišykite ir dėkite į orkaitę, įkaitintą iki 210 laipsnių, 15 minučių.
Žingsnis 2
Pasigaminkite sluoksniuotus pyragėlius. Tešlą iškočiokite ant stalo iki 4-5 mm storio ir supjaustykite į 12 dalių. Perkelkite ant skardos. Išdurtkite paruoštas dalis šakute. Į kiekvieno tešlos gabalėlio centrą dėkite po 2 brie sūrio juosteles ir gausiai aptepkite persikų sirupu. Tešlos kraštus sulenkite ir šiek tiek paspauskite. Kepkite 30 minučių 200 laipsnių temperatūroje.