Publikavimo data: 2026-02-15
Smulkintos vištienos kotletai su džiovintu česnaku
Labai skanūs kotletai. Vaikai juos tiesiog dievina!
Žingsnis 1
Vištienos filė nuplaukite, nusausinkite, nupjaukite perteklinį riebalą. Vištienos mėsą supjaustykite smulkiais kubeliais. Pauostykite vištienos mėsą į dubenį. Įdėkite druskos, pipirų, česnako ir prieskonių vištienai. Įmuškite kiaušinį. Įdėkite majonezo ir miltų. Viską gerai išmaišykite. Faršas turės tvirtą konsistenciją. Leiskite faršui pastovėti 5 minutes.
Žingsnis 2
Į gerai įkaitintą augalinį aliejų šaukštu dėkite faršą (1-1,5 šaukšto vienai porcijai). Kepkite vidutinėje ugnies temperatūroje iki auksinės spalvos (3 minutes).
Žingsnis 3
Apverskite kotletus. Kepkite po dangčiu dar 3 minutes, kol bus paruošti. Iš nurodyto ingredientų kiekio gaunama 12-13 kotletų. Patiekite kotletus ant stalo.
Pasidalinti
Kategorijos