Publikavimo data: 2026-02-15
Šokoladiniai riešutų keksiukai be miltų
Šiems keksiukams nereikės miltų, cukraus ir pieno. Miltus pakeis smulkinti migdolai. Norint gauti neįprastą skonį, taip pat pridėkite šiek tiek kitų riešutų: graikinių, lazdynų ar anakardžių. Saldumą kepiniui suteiks bananas: geriausia imti patį prinokusį, jau patamsėjusį, tokie bananai paprastai būna saldžiausi. Medų, jei norite, galima išbraukti iš ingredientų sąrašo, jei bijote, kad keksiukai bus per saldūs.
Baltymai
8 g
Riebalai
15 g
Angliavandeniai
21 g
Žingsnis 1
Dideliame dubenyje sutrinkite bananus šakute iki tyrės konsistencijos.
Žingsnis 2
Įdėkite kiaušinius ir gerai išmaišykite iki vientisos masės.
Žingsnis 3
Blenderiu sutrinkite migdolus ir graikinius riešutus iki drėgnos trupinių konsistencijos.
Žingsnis 4
Įdėkite kakavos miltelius, kepimo miltelius ir vaniliną, taip pat bananų-kiaušinių mišinį. Viską gerai išmaišykite iki vientisos tešlos.
Žingsnis 5
Įkaitinkite orkaitę iki 180°C. Supilkite tešlą į kiekvieną formos ertmę, nepasiekdami kraštų maždaug ⅓. Kepkite keksiukus orkaitėje apie 20-25 minutes.
Žingsnis 6
Iškepus, išimkite formą iš orkaitės ir leiskite atvėsti ant grotelių.
Žingsnis 7
Apipilkite keksiukus medumi, kad suteiktumėte papildomo saldumo, jei bananas nėra labai saldus.