Publikavimo data: 2026-02-07
Šokoladiniai saldainiai
Minkšti, bet lipnūs šokoladiniai saldainiai labai lengvai paruošiami iš kondensuoto pieno, sviesto, medaus ir kakavos miltelių. Reikės šiek tiek kantrybės, maišant šokoladinę masę, kol ji virs iki reikiamos tirštumo. O tada, kad palauktumėte, kol saldainiai stabilizuosis. Paimkite įvairias formeles, kad saldainiai atrodytų gražiau, arba naudokite vieną didelę, supjaustydami masę į kubelius, kai ji bus paruošta.
Baltymai
2 g
Riebalai
10 g
Angliavandeniai
49 g
Žingsnis 1
Į puodą įdėkite sviestą ir medų. Supilkite pieną. Įberkite vanilės.
Žingsnis 2
Padėkite indą ant silpnos ugnies, pridėkite cukraus. Maišydami virkite apie 30 minučių. Masė turi pakeisti spalvą į šviesiai rudą ir sutirštėti.
Žingsnis 3
Pamažu įberkite kakavos miltelių, toliau maišydami. Laikykite ant ugnies dar 5 minutes.
Žingsnis 4
Perpilkite tirštą masę į silikonines saldainių formas. Jei naudojate vieną didelę formą, peiliu padarykite įpjovimus šiek tiek sustingusioje masėje. Kai saldainiai bus paruošti, pagal šias įpjovas bus lengviau juos supjaustyti į kubelius.
Žingsnis 5
Padėkite formas į šaldytuvą, kol visiškai sustings, o tada supjaustykite į porcijas.