Šokoladiniai saldainiai su žemės riešutų pasta

Name: Šokoladiniai saldainiai su žemės riešutų pasta
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: Kartusis šokoladas; Migdolų žiedlapiai; Topinambur sirupas; Žemės riešutų pasta; Apelsinų karamelė; Maltos pistacijos

Namų saldainiai su žemės riešutų pastos įdaru gaminami iš paprastų ir prieinamų ingredientų. Pirmiausia ištirpinkite šokoladą ir apdenkite juo mažas formeles. Tinka tiek pieninis, tiek tamsus ar baltas šokoladas. Kai jis sustings, užpildykite formeles įdaru. Norėdami pagerinti jo konsistenciją, sumaišykite žemės riešutų pastą su cukraus sirupu arba kokosų aliejumi. Pagardinkite pagal skonį riešutais ar uogomis. Apdenkite įdarą šokoladu ir papuoškite migdolų žiedlapiais arba konditerijos pabarstukais.

Gaminimo laikas

60 min.

Laikas virtuvėje

25 min.

Kalorijos

510 kcal.

Baltymai

12 g

Riebalai

33 g

Angliavandeniai

38 g

Sunkumas: 2/5

Reitingas: 3.91/5 (23 bal.)

Žingsnis 1

Sumaišykite žemės riešutų pastą su topinambūrų sirupu, kol gausite vientisą masę.

Žingsnis 2

Ištirpinkite pusę šokolado ant garų vonelės. Apdenkite juo formelių dugną ir šonus. Tam įpilkite šiek tiek šokolado į formelę ir greitai tolygiai paskirstykite, pakreipdami formelę į skirtingas puses. Siųskite į šaldiklį 15 minučių.

Žingsnis 3

Išdėliokite žemės riešutų masę po formelėmis su šokoladu, užpildydami jas maždaug ¾. Grąžinkite į šaldiklį dar 10 minučių.

Žingsnis 4

Vėl ištirpinkite likusį šokoladą. Apdenkite juo žemės riešutų pastą formelėse. Nedelsdami pabarstykite migdolų žiedlapiais ir apelsinų cukrumi. Padėkite saldainius į šaldiklį dar 10–15 minučių.