Publikavimo data: 2026-02-15
Šokoladinis sūris
Ši šokoladinė pasta primena lydytą sūrį ir puikiai tinka sumuštiniams arba kaip įdaras kepiniams. Labai svarbu pasirinkti kokybišką varškę. Priešingu atveju ji nesutirps, o paruošta masė bus kitokio skonio ir konsistencijos. Dėl tos pačios priežasties ją svarbu ne tik apdoroti blenderiu, bet ir išvirti. Darykite tai ne ant atviros ugnies, o ant garų vonios, kad mišinys nesusigūžtų.
Baltymai
11 g
Riebalai
2 g
Angliavandeniai
4 g
Žingsnis 1
Į blenderio indą sudėkite varškę, kakavą, cukraus pakaitalą ir sodą. Supilkite pieną. Susmulkinkite, kad masė taptų homogeniškesnė.
Žingsnis 2
Perkelkite masę su sumaišytais ingredientais į karščiui atsparų indą ir padėkite ant garų vonios. Maišydami, palaukite, kol ištirps visi gumulėliai. Tam prireiks maždaug 10–15 minučių.
Žingsnis 3
Nuimkite masę nuo ugnies ir leiskite atvėsti. Tada padėkite į šaldytuvą kelioms valandoms, kad sutirštėtų.