Publikavimo data: 2026-01-31
Šonkauliai su karamelizuotu obuoliu medaus
Kepti kiaulienos šonkauliai tinka tiek vakarienei, tiek šventiniam stalui. Marinade naudojame medų, dūminis šonkaulių skonis įgauna vos juntamą saldų skonį ir medaus aromatą.
Baltymai
13 g
Riebalai
17 g
Angliavandeniai
6 g
Žingsnis 1
Supjaustykite šonkaulius gabalėliais. Pridėkite prieskonių ir druskos.
Žingsnis 2
Smulkiai supjaustykite obuolį gabalėliais.
Žingsnis 3
Supjaustykite čili pipirą pusžiedžiais.
Žingsnis 4
Į įkaitintą keptuvę pridėkite sojų padažo ir acto.
Žingsnis 5
Pridėkite medų.
Žingsnis 6
Išmaišykite marinatą, kai jis sušils, pridėkite obuolį.
Žingsnis 7
Užvirkite, nuolat maišydami. Po to pridėkite čili pipirą.
Žingsnis 8
Į gautą marinadą pridėkite šonkaulius. Užvirkite ir karamelizuokite.
Žingsnis 9
Po to sudėkite šonkaulius į kepimo indą ir dėkite į orkaitę 180 laipsnių temperatūroje 1 valandai.