Publikavimo data: 2026-02-14
Spagečiai „Ruduo“
Neįprastas šios naudingos makaronų skonio papuoš jūsų pietus ar vakarienę.
Baltymai
11 g
Riebalai
5 g
Angliavandeniai
27 g
Žingsnis 1
Užvirinkite vandenį, pasūdykite. Įdėkite spagečius iš pakuotės ir virkite vidutinėje ugnies 7-8 minutes.
Žingsnis 2
Supjaustykite svogūną pusžiedžiais. Perpjaukite česnaką ir šiek tiek paspauskite peiliu. Apkepkite minutę augaliniame aliejuje arba be jo.
Žingsnis 3
Nusausinkite vandenį nuo paruoštų spagečių, palikdami maždaug 20 mililitrų.
Žingsnis 4
Išplakite kiaušinius švarioje dubenyje. Lėtai supilkite pieną, plakdami šluotele. Plakite 1-2 minutes.
Žingsnis 5
Išdėliokite spagečius į keptuvę prie apkepinto svogūno, įjunkite vidutinę ugnį. Supilkite viršuje kiaušinių mišinį. Išmaišykite. Virkite 3-4 minutes, kol kiaušinių masė sutvirtės, maišydami.
Žingsnis 6
Viršuje pridėkite lydyto sūrio. Man sūris yra emmentalio stiliaus. Šiek tiek jį sutrinkite. Baikite virti vidutinėje ugnies, maišydami, dar kelias minutes, kol sūris ištirps.