Publikavimo data: 2024-05-26
Spagečiai su daržovėmis
Spagečiai yra universalus produktas, kuris, kaip ir duona, gali būti derinamas beveik su bet kokiu ingredientu. Spagečiai su daržovėmis - baklažanais ir vyšniniais pomidorais - yra turtingo skonio. Tik nepainiokite spagečių su makaronais. Tai skirtingi produktai. Spagečiai yra pailgos formos ir gaminami iš kietųjų kviečių. Dėl to jie nesulipsta ir verdant neišverda. Makaronai gali būti bet kokios konfigūracijos - "kriauklės", "kūgiai", "spiralės" ir t. t.
Baltymai
4 g
Riebalai
3 g
Angliavandeniai
31 g
Žingsnis 1
Išvirkite spagečius. Užvirinkite vandenį, įberkite druskos. Spagečius nusausinkite, virkite 7-8 minutes. Nusunkite vandenį nuo paruošto produkto.
Žingsnis 2
Paruoškite daržovių mišrainę. Kepkite svogūną alyvuogių aliejuje 3-4 minutes, kol taps skaidrus. Sudėkite baklažanus, įberkite druskos. Kepkite porą minučių. Sudėkite česnaką ir vyšninius pomidorus. Pagardinkite trupučiu druskos. Maišydami kepkite 5-6 minutes. Pabaigoje įdėkite čiobrelių šakelių.
Žingsnis 3
Baigkite virti spagečius ir daržoves. Į keptuvę su daržovėmis įdėkite sviesto, išmaišykite. Nuimkite nuo ugnies. Spagečius sumaišykite su kepiniais. Pagardinkite pipirais.