Publikavimo data: 2024-05-26
Spagečiai su kiaušiniais
Virti spagečius su kiaušiniais gali net pradedančioji šeimininkė. Pagal pagrindinį receptą išvirti makaronai apkepami su griežinėliais supjaustytais virtais kiaušiniais ir patiekiami į stalą. Tačiau galite parodyti kulinarinę vaizduotę ir paįvairinti receptą. Pavyzdžiui, iškepkite spagečius su kiaušinių įdaru, pridėkite daržovių ir prieskoninių žolelių. Kadangi kiaušiniai kepami trumpai, jie turėtų būti kuo šviežesni. Gerai, jei imsite kaimiškus arba kaimiškus kiaušinius.
Baltymai
9 g
Riebalai
13 g
Angliavandeniai
22 g
Žingsnis 1
Paruoškite svogūnus. Augalinio aliejaus ir sviesto mišinyje pakepinkite svogūnus, kol jie įgaus karamelinę spalvą (3-5 min.).
Žingsnis 2
Paruoškite spagečius. Spagečius virkite pasūdytame pasūdytame vandenyje, kol išvirs iki pusės. Apytikslė virimo trukmė - 4-6 minutės nuo virimo temperatūros. Išimkite į sietelį ir nusausinkite.
Žingsnis 3
Paruoškite kiaušinių įdarą. Giliame dubenyje įmuškite kiaušinius, suberkite sūrio drožles, druską, pipirus ir išmaišykite.
Žingsnis 4
Sudėkite pagrindus ir baigkite virti. Sudėkite spagečius į keptuvę su svogūnais, supilkite kiaušinių plakinį, išmaišykite. Kepkite 1-2 minutes, nuolat maišydami.