Publikavimo data: 2025-08-18
Spagečiai su mėsos paštetu
Sklinda gandai, kad paštetas gaminamas nuo senovės Romos ir Egipto laikų. Paštetas buvo gaminamas dviem būdais. Pirmąjį galėjo sau leisti vargšai. Jį sudarė gyvulio skerdienos liekanos. Antrajam variantui pirmenybę teikė turtingieji, nes jis buvo gaminamas iš kiaulienos. Taigi šiandien gaminsite garsųjį itališką pašteto ir makaronų tandemą.
Žingsnis 1
Svogūną supjaustykite smulkiais kubeliais. Po to ant ugnies pastatykite keptuvę ir patepkite ją aliejumi. Kai ji įkais, ant vidutinės ugnies kepkite svogūną, kol jis taps auksinis. Perkelkite paštetą kartu su paprikomis į keptuvę ir gerai išmaišykite. Kepkite ant vidutinės ugnies kelias minutes nuolat maišydami, tada nukelkite nuo ugnies.
Žingsnis 2
Spagečius išvirkite pasūdytame vandenyje. Įsitikinkite, kad makaronai yra visiškai išvirę, o ne "al dente" (pusiau išvirę). Nusausinkite vandens perteklių iš makaronų indo.
Žingsnis 3
Į keptuvę su spagečiais supilkite pradžioje paruoštą padažą. Tada gerai išmaišykite, kad neliktų didelių pašteto gabalėlių.
Pasidalinti
Kategorijos