Publikavimo data: 2026-02-14
Sriuba su alyvuogėmis
Šios sriubos pagrindas: alyvuogės, ryžiai ir pomidorų pasta. Morką, pageidaujant, galima pakeisti ridikėliais arba pastarnoku, tada skonis bus įdomesnis. Vietoj petražolių galima dėti kalendros, kad sriubai suteiktų šiek tiek aštrumo. Be to, ši žolelė labai gerai dera su alyvuogėmis. O mėsos sultinį geriau nenaudoti, o sriubą gaminti būtent vandenyje, jis nesugadins skonio.
Riebalai
2 g
Angliavandeniai
6 g
Žingsnis 1
Užvirkite vandenį puode ir suberkite ryžius. Virkite kruopas 10 minučių.
Žingsnis 2
Tuo tarpu smulkiai supjaustykite svogūną ir sutarkuokite morką.
Žingsnis 3
Keptuvėje apkepkite daržoves aliejuje iki lengvos auksinės spalvos.
Žingsnis 4
Pridėkite pomidorų pastą prie svogūno ir morkos. Šildykite, maišydami, 2-3 minutes.
Žingsnis 5
Alyvuoges supjaustykite plonomis riekelėmis. Sudėkite į keptuvę. Kepkite 5 minutes.
Žingsnis 6
Sudėkite apkepą į puodą su paruoštais ryžiais. Išmaišykite ir virkite 10 minučių.
Žingsnis 7
Supjaustykite žoleles ir pridėkite į sriubą. Pagardinkite druska pagal skonį ir nuimkite nuo ugnies. Leiskite pastovėti po dangčiu dar 10-15 minučių.