Publikavimo data: 2026-02-07
Sriuba su bulvėmis ir lydytu sūriu
Į sūrio sriubas retai pridedama mėsos, o iš daržovių paprastai naudojamos morkos, kopūstai ar salierai. Mes nusprendėme paįvairinti patiekalą ir pagaminti sūrio sriubą su bulvėmis. Jos suteikė sriubai dar daugiau tirštumo ir padarė ją sočesnę. Sriubai tinka tiek lydytas, tiek paprastas sūris. Bet geriau, kad jame būtų šiek tiek riebalų. Pagal pageidavimą paruoštą sriubą galima padaryti vientisą. Tam pakanka ją sutrinti trintuvu.
Baltymai
3 g
Riebalai
6 g
Angliavandeniai
18 g
Žingsnis 1
Supjaustykite bulves mažais kubeliais. Smulkiai supjaustykite svogūną ir sutarkuokite morką.
Žingsnis 2
Perkelkite supjaustytas bulves į puodą. Užpilkite jas vandeniu, jis turi uždengti daržoves 2 cm. Padėkite puodą ant vidutinės ugnies ir palikite užvirti. Virkite bulves 10 minučių, tada pridėkite lydytą sūrį. Po to virkite sriubą, kol bulvės taps minkštos.
Žingsnis 3
Ištirpinkite keptuvėje sviestą. Įdėkite morką ir svogūną. Pagardinkite prieskoniais pagal skonį. Maišydami kepkite daržoves 5-7 minutes, kol jos taps auksinės spalvos.
Žingsnis 4
Kai bulvės bus paruoštos, pridėkite apkepą. Virkite dar 5-7 minutes. Pabaigoje į sriubą įdėkite makaronų ir smulkintų žolelių. Užvirkite ir nuimkite nuo ugnies.